Des de 2002 XtraFM és l'emissora de ràdio cultural de la Costa Brava

Esdeveniment

Campanya Gastronòmica del Peixopalo
14
Feb
2018
29
Mar
2018

Campanya Gastronòmica del Peixopalo

  • Ciutat:Sant Feliu de Guíxols, Girona
  • Lloc:Diferents Restaurants
  • Durada:Tot el dia

Del 14 de febrer al 29 de març 2018 a Sant Feliu de Guíxols podreu degustar el peixopalo!

A través del port de Sant Feliu de Guíxols es va introduir en aquesta zona el peixopalo (bacallà sec).

Aquest aliment va ser molt apreciat per mariners i tapers durant el segle XIX; així, fou ràpidament assimilat a la dieta de la nostra ciutat i, alhora va lligar com cap altre producte la gastronomia del nostre mar i de la nostra terra.

Avui, recuperat i reinterpretat dins les nostres cuines, torna a la taula amb tot el sabor d’un plat de tota la vida que ens desperta els sentits.